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Le produit en détails
Profil aromatique
fruité
acidulé
Idée recette
Granola fruité aux abricots séchés
Ingrédients : • 150g de flocons d’avoine • 1 poignée d'abricots séchés • 40g de lamelles de noix de coco • 20g de raisins secs Golden • 40g de noisettes • 1 cuillères à café de vanille liquide
Etapes : Mélangez tous les ingrédients sauf les abricot séchés et les raisins Golden. Disposez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez pour 20minutes à 150°C. Laissez refroidir. Une fois votre granola refroidi, émiettez-le. Ajoutez les abricots séchés et les raisins secs. Réservez dans un bocal hermétique.
Les abricots séchés apporteront une touche fruitée et acidulée à vos plats sucrés (cakes, granola, muesli...) et salés (tajine, etc). Vous pouvez également les associer à d'autres fruits secs (amandes, noisettes, raisins secs...) pour un encas fruité et gourmand.
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Marie-Noëlle R.
publié le 21/11/2024suite à une commande du 12/11/2024
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel
Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.
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