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Le produit en détails
Les + produit
Des cerneaux de noix récoltés en France pour un circuit le plus court possible
Profil aromatique
croquant
touche d'amertume
Idée recette
Tarte poire, gorgonzola et noix pour l'apéritif
Ingrédients :
1 pâte brisée
4 cuillères à soupe de crème fraîche
80g de gorgonzola
3 poires
1 poignée de cerneaux de noix
Thym
Etapes : Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et étaler la crème fraîche. Couper les poires en tranches fines et les étaler sur la pâte. Parsemer sur les poires le gorgonzola et les cerneaux de noix concassés. Ajouter du thym à votre convenance pour parfumer. Enfourner à 180°c pendant 40 minutes. Idéal pour l'apéritif. Bonne dégustation !
Les cerneaux de noix sont décortiqués et prêts à l'emploi. Vous pouvez les utiliser dans vos salades pour apporter du croquant, dans vos tartes salées et sucrées, en pâtisserie et également en encas pour les petits creux au travail.
Les bénéfices
Nos cerneaux de noix sont récoltées dans l'Ouest de la France
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Marie-Noëlle R.
publié le 21/11/2024suite à une commande du 12/11/2024
Jacques B.
publié le 16/11/2024suite à une commande du 04/11/2024
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Nous ne faisons que commencer sa consommation.
Nous verrons si la qualité perçue actuellement conforme à nos besoins se prolonge dans le temps.
Ce sera déterminant pour un renouvellement.
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel
Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.
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