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Noisettes décortiquées, broyées puis tamisées disponibles en plusieurs formats
Les recettes Bedouin
Nid de Pâques chocolat noisette
Une recette gourmande pour les fêtes de Pâques : un nid chocolat noisette pour toute la famille !
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Personnes : 8
Difficulté : MOYENNE
Liste des ingrédients
Gâteau
• 180 g de chocolat noir
• 90 g de sucre
• 3 oeufs
• 90 g de beurre
• 80 g de poudre de noisettes
• 70 g de farine
• 3 g de levure chimique
Glaçage
• 150 g de chocolat noir
• 100 g de chocolat au lait
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 40 g de noisettes hâchées
Préparation
Pour un moule à savarin de 22cm
Gâteau
• Préchauffer le four à 160°C
• Faire fondre ensemble le chocolat noir et le beurre au micro-onde
• Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
• Verser le chocolat/beurre fondu et mélanger
• Ajouter la farine, la poudre de noisette, la levure et mélanger
• Verser dans le moule à savarin et enfourner 20 minutes
Glaçage
• Faire fondre les chocolats au bain marie
• Hors du feu ajouter l'huile, les noisettes hachées et mélanger
• Napper le gâteau refroidit et décorer
Bonne dégustation !
Auteur de la recette
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