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Les recettes Bedouin
Granola maison aux fruits secs
La recette gourmande et saine de granola aux fruits secs : pour des petits-déjeuners complets !
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Personnes : 4
Difficulté : FACILE
Liste des ingrédients
100g de flocons d’avoine
20g de noisettes
20g d’amandes
10g de graines de courge
50g de sucre : miel, sirop d’agave, sirop d’érable…
Des fruits séchés : raisins secs, abricots secs, cranberries, …
Préparation
1/ Préchauffer le four à 160°C
2/ Hacher grossièrement les noisettes et amandes, il faut qu’il reste de jolis morceaux pour garder du croquant
3/ Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits séchés dans un saladier
4/ Etaler le mélange sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25mn sous surveillance. Il vous faut le sortir s’il commence à brunir.
5/ Laisser refroidir 1 bonne heure
6/ Au bout d’une heure, casser le granola pour en faire des morceaux et ajouter les fruits séchés.
7/ Dégustez avec du fromage blanc, du lait, du yaourt.. ou conservez le granola pendant 1 mois dans un récipient fermé.
Auteur de la recette
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