14,80 €
TTC
Amandes décortiquées et calibrées, broyées et tamisées sachet 1kg
Les recettes Bedouin
Gâteau vegan coeur choco noisette
Découvrez cette recette gourmande, vegan et sans gluten !
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Personnes : 6
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
• 45gr d’Aquafaba (jus de cuisson des pois chiches, remplace le blanc d’œuf dans une préparation végétale. Il vous suffit simplement d’ouvrir une conserve de pois chiches et d’en récupérer le jus.)
• 70 gr de poudre d’amande naturelle
• 50 gr de farine de riz
• 50 gr de sucre glace
• 30 gr de sucre de canne en poudre
• De la pâte à tartiner vegan noisettes et chocolat
Préparation
• Dans des petits moules ronds, mettre une cuillère à café de pâte à tartiner, puis placer au congélateur.
• Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet (ou d’un batteur) les sucres, la poudre d’amandes, l’Aquafaba.
• Ajouter ensuite la farine pour former une pâte à biscuits (selon le type de farine vous pouvez ajuster la quantité. Comme indicateur dites vous que la pâte ne doit pas coller).
• Sortir les petits palets de pâte à tartiner du congélateur.
• Dans des moules, mettre de la pâte dans le fond. Ajouter, par dessus, le palet chocolat noisettes. Puis, le recouvrir de pâte.
• Placer à 180° pendant 15 minutes.
Auteur de la recette
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