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Noix de cajou décortiquées, blanchies et calibrées disponibles en plusieurs formats
Les recettes Bedouin
Brownie aux noix de cajou
Réalisez un brownie ultra fondant avec notre purée de noix de cajou et nos noix de cajou entières. Bonne dégustation !
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Personnes : 9
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
• 140g de chocolat au lait
• 70g de beurre
• 2 œufs
• 60g de sucre
• 80g de farine
• 1 pincée de sel
• 70g de purée de noix de cajou
• 70g de noix de cajou + 20g pour le dessus
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Incorporer la farine et le sel. Mélanger. Verser le mélange chocolat-beurre.
Mélanger et ajouter les noix de cajou légèrement concassées.
Déposer du papier sulfurisé sur le moule avant de verser la moitié de la préparation (moule 22 cm x 23 cm - Ne pas prendre un moule plus grand.)
Ajouter quelques cuillères de purée de noix de cajou sur la pâte.
Avec un couteau, faire plusieurs zigzags sur la pâte.
Verser le reste de pâte à brownie puis ajouter quelques noix de cajou concassées par-dessus.
Enfournez à 180°C pendant 15 min.
Bonne dégustation !
